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1.盐的运用
盐能够用来调味,另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些滴油被炭火烧着会产生很高的火焰,这时只需在火种撒些盐就能够处理问题。2.菱形烤痕地道的菱形烤痕能够为烧烤技术如虎添翼。烤出菱形烤痕并不艰难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后再反方向转30度,就能够构成菱形烤痕了。更多有关烧烤培训中其它问题,欢迎前来酥童串店了解,带给您专业的烧烤培训。
童小串烧烤不断完善教学体系,理论与实践结合,做到学以致用,以效率高为服务特色,真正的做到以学员为本,以教学质量为主,以解决就业为目标,完善专业结构,彰显培训特色,努力打造沈阳市的烧烤培训机构,为技能培训行业的发展做出更大的贡献。
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